Programme

 

 

 

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 Programme détaillé 2018 :

 

 

 

 

 

 

 

 

Découvrez ci-dessous le programme heure par heure des 3 & 4 Février de cette édition 2018 !
Seuls certains lieux restent à déterminer, informations à suivre.

Samedi 3 Février

L’Etoile

9h

• Trophée André Jeunet : Concours de cuisine

 

9h à 12h30

• Concours de sommellerie

 

9h00

• Ouverture de la salle de presse –

 

 

9h30 – 12h

• Clavelinage – Maison des Agriculteurs à Lons

 

 

10h30

• Ouverture du site, des expositions et des points de restauration

• Ouverture du point I 

 

10h30 – 18h00

 • animation en continu-ouvert à tous par l’association des sommeliers du jura sous chapiteau

3 ateliers : Le terroir et le vin / Eveil des sens / gustatif des saveurs

 

 

11h00

• Podium de la cérémonie : animations musicales

• Podium – tremplin de la jeune scène franc-comtoise

• Déambulation – animations musicales et animations de rue

• Animation dans l’Eglise

 

12h à 18h

• Ouverture des caveaux

• Expositions et animations de rue

 

 

A partir de 13h

• Trophée André Jeunet : Concours de cuisine

 

 16h

• Remise des prix du concours de sommellerie

 

 

16h30

• Initiation à la dégustation  - animation payante et avec réservation par le Meilleur Ouvrier de France Sommellerie Ph. Troussard.
! * Places limitées & Inscription obligatoire !
Celle-ci sera effective seulement à réception d'un chèque de 30€, à l'ordre du ASJFC.
Possibilité d'envoyer votre chèque à : Les Ambassadeurs des Vins Jaunes, Château Pecauld, 3 rue des fossés, 39600 Arbois
(précisez : 'inscription PVJ dégustation Ph. Troussard' )

 

17h

• Remise des prix du concours de cuisine

 

18h

• Fermeture des caveaux, fin des animations

 

20h30

• Soirée de la Percée à Lons-le-Saunier

• Soirée journaliste

 

 

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Dimanche 4 Février

L’Etoile

 

8h30

• Ouverture du site, des expositions et des points de restauration

 

 10h30 – 18h00

 • animation en continu-ouvert à tous par l’association des sommeliers du jura

3 ateliers : Le terroir et le vin / Eveil des sens / gustatif des saveurs

 

 

9h30 à 10h30

• Office religieux "offrande du Vin Jaune" Eglise de L’Etoile

 

10h 

• Podium de la cérémonie : animations musicales -  préambule à la cérémonie de mise en perce,

 

10h30

• Cortège (vignerons, confréries, fanfares) – départ église

 

11h15

• Cérémonie officielle de la Percée du Vin Jaune, intronisations, mise en perce du tonneau et passation du robinet, dégustation du millésime 2011

 

12h00

• Podium principal : reprise des animations musicales

• Podium – tremplin de la scène franc-comtoise

• Déambulation – animations musicales et animations de rue

 

12h à 18h

• Ouverture des caveaux

• Ouverture du point I 

 

12h à 18h

• Animations

 

12h30

• Repas des officiels sur invitation

 

A partir de 14h30

• Vente aux enchères de vieux millésimes

 

18h

• Fermeture des caveaux et fin des animations