LES GARDIENS DE LA PERCÉE
L’association des Ambassadeurs des Vins Jaunes, créée en 1996, joue un rôle central dans l’organisation de la Percée du Vin Jaune. Ces passionnés sont considérés comme les gardiens et la mémoire de cet évènement viticole unique du Jura.
Chaque année, vêtus de leur tenue officielle aux teintes dorées, ils défilent dans les rues du village hôte. Ils escortent avec fierté la célèbre pièce de Vin Jaune de 228 litres, portée en procession, symbole de la fête.
Le bureau des Ambassadeurs
L’association compte 20 membres, dont 7 siègent au bureau
| Fonction | Nom | Domaine |
| Ambassadeur de la Percée 2026 | Victor FEUVRIER | Caveau des Byards |
| Président des Ambassadeurs | Bastien BAUD | Domaine Baud |
| Vice-Président | Thierry BONNOT | Président du CIVJ |
| Trésorier | Daniel PELLETIER | – |
| Trésorier adjoint | Matthieu SERMIER | Fruitière Vinicole d’Arbois |
| Secrétaire | Bertrand DELANNAY | Fruitière Vinicole de Voiteur |
| Secrétaire adjointe | Corinne DÉCOTÉ-SAILLARD | Maison du Vigneron & Domaine de Savagny |
Le Conseil d’Administration
Le Conseil d’Administration (CA) regroupe des membres issus de différents domaines viticoles du Jura. Ils participent activement à la vie de l’association et à la préparation de la Percée.
| Nom | Profession- Domaine |
| Richard BONNOT | Domaine Bonnot |
| Laura BOURDY | Domaine Laura Bourdy |
| Amaury CANLER | Domaine Maire |
| Magali DERAMOND | Maison du Vigneron |
| Cédric DUCOTÉ | Domaine Rolet |
| Hubert FERREUX | – |
| Christian MELET | Domaine des Bélemnites |
| Christelle MORBOIS | – |
| Vincent NICOD | Caveau des Byards |
| Philippe NOIR | Domaine Noir Frères |
| Hubert THIBAUT | Domaine Thibaut |
| Jean-Charles TISSOT | Fruitière Vinicole d’Arbois |
| Jean-Yves VAPILLON | Domaine Vapillon |