LES GARDIENS DE LA PERCÉE
L’association des Ambassadeurs des Vins Jaunes a été créée en 1996. Les Ambassadeurs sont les gardiens et la mémoire de la Percée du Vin Jaune. Parés de la tenue officielle aux teintes dorées, ils défilent chaque année dans les rues du village et escortent fièrement la pièce de Vin Jaune de 228 litres portée en procession.
Voici la liste des 18 membres de l’association, dont 7 font partie du bureau :
| Fonction | Nom | Domaine |
| Président | François DUBOZ | Domaine de la Pinte |
| Vice-Président | Jean-Charles TISSOT | Président du CIVJ |
| 2nd Vice-Président | Bastien BAUD | Domaine Baud |
| Trésorier | Daniel PELLETIER | – |
| Trésorier adjoint | Benoît SERMIER | Domaine Sermier |
| Secrétaire | Bertrand DELANNAY | Fruitière Vinicole de Voiteur |
| Secrétaire adjointe | Corinne DÉCOTÉ-SAILLARD | Directrice Grand Compte chez Cabelier et Durand Perron |
Le Conseil d’Administration (CA) est composés de membres supplémentaires tels que :
| Nom | Profession- Domaine |
| Laura BOURDY | Domaine Laura Bourdy |
| Cédric DUCOTÉ | Domaine Rolet |
| Cédric JOLY | Domaine Joly |
| Arnaud MARQUE | Responsable des ventes directes, Maison du Vigneron |
| Christelle MORBOIS | Professeur à l’ENIL Poligny – adjointe à la mairie de Poligny |
| Philippe NOIR | Domaine Noir Frères |
| Hubert THIBAUT | Domaine Thibaut |
| Valérie TISSOT | Domaine Jean-Louis Tissot |
| Jean-Yves VAPILLON | Domaine Vapillon |
| Damien BONNOT | Maison Bonnot |
| Vincent NICOD | Caveau des Byards |
